Kathrin Burger: Bücher und mehr

Kathrin Burger

Kathrin Burger ist Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin und lebt in München. Ihre Artikel erscheinen u. a. in »kizz«, »Brigitte«, »Süddeutsche Zeitung«, »taz« sowie »spektrum.de«. Sie ist Autorin des Buches „Besser essen nebenbei“ der Stiftung Warentest (2018).

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Die Vollkornlüge und andere Ernährungsmärchen

Warum die meisten Ernährungstipps nichts taugen

Kathrin Burger

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Beiträge als PDF

Gewürze und ihre Heilkraft. Warum Weihnachten gesund macht

Die Heilkraft von Gewürzen ist bekannt und speziell weihnachtliche Gewürze haben hier eine starke Wirkung. Mit den richtigen Rezepten können also zu Weihnachten durchaus gesunde und sogar heilsame Leckereien mit Zimt, Nelken, Kardamom und Koriander gebacken und gekocht werden.

"Ich will nichts essen". Essstörungen bei Kindern

Essstörungen im Kindesalter sind eine sehr gefährliche Angelegenheit. Anorexie bei Kindern sollte möglichst früh von Eltern bemerkt und ernst genommen werden. Es gibt bestimmte Symptome, an denen Eltern eine Essstörung bei ihren Kindern bemerken können.

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Gewürze und ihre Heilkraft. Warum Weihnachten gesund macht

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